Il nostro pesce viene consegnato quotidianamente e proviene direttamente dai mercati di pesce locali o da fornitori certificati. Garantiamo che ogni prodotto che vendiamo sia fresco e preparato con metodi di conservazione appropriati per mantenere al meglio la sua qualità.

Offriamo pesce pescato in modo sostenibile da aree certificate e proveniente da allevamenti responsabili. La tracciabilità è fondamentale, quindi possiamo fornire informazioni dettagliate sulla provenienza di ogni prodotto, che può essere anche locale.

Sì, ci impegniamo a vendere solo pesce che proviene da pratiche di pesca sostenibile.

Se non consumato subito, il pesce fresco va conservato in frigorifero, preferibilmente sulla parte più bassa, dove la temperatura è più bassa. Se non lo consumi entro uno o due giorni, ti consigliamo di congelarlo. Il pesce congelato, invece, va mantenuto a una temperatura di -18°C o inferiore.

Sì, accettiamo ordini personalizzati e prenotazioni per quantità specifiche di pesce, specialmente per occasioni speciali come cene, eventi o festività. Contattaci in anticipo per assicurarci di avere ciò che ti serve.

Offriamo una vasta selezione di pesce già sfilettato, pulito e pronto per cucinare. Puoi richiedere anche un servizio personalizzato, come la pulizia o la porzionatura di pesce fresco al momento dell’acquisto.

Siamo sempre felici di offrire consigli di cottura e ricette per i nostri clienti! Che tu voglia grigliare, cuocere al forno, fare un risotto o preparare il pesce crudo, possiamo darti suggerimenti su come ottenere il miglior risultato con i nostri prodotti.